We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Tässä on resepti kanaa, joka on sovitettu kurpitsaan, jonka pitäisi olla yksimielinen pöydän ympärillä.
Ainekset 4 hengelle:
- 800 g kananrintaa
- 250 g kurpitsa
- 100 g Agen-luumuja
- 50 g kuivattuja aprikooseja
- 1 sipuli
- 1 salottisipuli vaaleanpunainen
- 3 valkosipulinkynttä
- 1/2 tl. 4 tl sekoitus
- 1 tl kahvia kurkuma
- 50 g voita 1/2 suolaa
- 2 sokeroitua sitruunaa
- 30 g ruskeaa sokeria
- 1 pussi teetä musta
- Fleur de sel, pippuri
Kana confit kurpitsa
- Juo teepussia kattilassa muutaman minuutin ajan kuumaan veteen. Aseta luumut ja aprikoosit, anna turvota.
- Kuori kurpitsa ja leikkaa se suuriksi paloiksi.
- Kuori sipuli ja salottisipuli, jauhaa ne.
- Kuori valkosipuli, rappeuma ja murska.
- Leikkaa sokeroidut sitruunat palasiksi.
- Leikkaa kananrinnat suuriksi kuutioiksi. Ruskista kananpalat paistinpannussa sulatetussa voissa. Ruskea matalalla lämmöllä.
Varaa lihapalat, sekoita ne mausteisiin.
- Samassa paistinpannussa ruskista sipulit ruoanvalmistemehuissa lihasta, lisää salottisipuli, paloiteltu kurpitsa ja sokeri.
Lisää mausteinen liha, valkosipuli, sokeroidut sitruunat. Mausta suolalla ja pippurilla ja kaada sitten vesi puoliväliin. Peitä ja keitä matalalla lämmöllä 1 tunti 15. Tunnin kypsennyksen jälkeen lisää luumut ja aprikoosit.
Tietoja kanasta, joka on sovitettu kurpitsaan
KEITTOSANAT
Murskaa: murskaa, jauhaa (esim. Murskaa mantelit).
Hyvinvointi
Voit valmistaa tämän reseptin kalkkunan rintoilla, kalkkunan reiteillä, kanan reidillä tai koivuilla, filet mignonilla tai sian poskilla.
Resepti: A. Beauvais, Kuva: S. Thommeret
Mielestäni hän on väärässä. Yritetään keskustella tästä.
Tämän upean idean on oltava tarkoituksella
Mielestäni se on hyvä idea.
Has casually come on a forum and has seen this theme. I can help you council. Yhdessä voimme päästä oikeaan vastaukseen.