Kala / äyriäiset

Julienne-duo siiderillä

Julienne-duo siiderillä


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lingia, joka tunnetaan myös nimellä julienne, ei koskaan seurata niin hyvin kuin pariksi herkullisen vihannesten julienne kanssa.

Ainekset 4 hengelle:

  • 1 kg molva- tai julienne-fileetä
  • 500 g julienned vihanneksia (jäädytetty)
  • 30g voita
  • 35 cl raakasiideriä
  • 2 rkl. kuivattu kalakanta
  • 4 rkl. tuorekerma
  • 1 C. rkl soijakastike
  • 1 C. tl paprikaa
  • Suola pippuri.

Siideri julienne duo -resepti

Kaada siideri kattilaan, lisää massa, vispilä, kiehauta ja säädä sitten lämpö niin, että neste kiehuu.

Annetaan vähentää puoleen, peittämättömänä, 40 minuutin ajan.

Leikkaa kalafileet palasiksi. Ruskista ne voissa vuoka-astiassa.

Tyhjennä ne kuorimalla ja laita julienned vihannekset sen sijaan. Anna sen palata 10 minuutin ajan.

Palauta kala pataruokaan, suolaa ja pippuria.

Kaada soijakastike siiderin vähennykseen, lisää paprika ja kerma.

Sekoita, kaada pataruokaan, peitä ja hauduta 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Nauti ateriastasi !

Visuaaliset hyvitykset: Les Cidres de France


Video: Joseph Joseph Julienne Peeler - Fast Peeling Technique (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Biron

    Mielestäni olet väärässä. Pystyn puolustamaan asemaani. Laita minulle sähköpostia PM, niin jutellaan.

  2. Ciaran

    there are analogs?

  3. Ayyad

    Is the entertaining answer



Kirjoittaa viestin