Kasvit ja terveys

Pureskelut: se nostaa sinut hyvällä tuulella

Pureskelut: se nostaa sinut hyvällä tuulella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Karitsan salaatti on salaatti, jonka lääkinnälliset ominaisuudet, hyödyt ja hyveet terveydelle tunnustetaan.

Pureskele tai Valerianella olitoria, se kuuluu Valérianaceae-perheeseen.

Tämä ranskalaisten paloittama salaatti voi olla 20-30 cm. Se on kotoisin Välimeren altaasta, ja siitä voi nauttia syksyllä ja talvella.
Karitsan salaatilla on monia lempinimiä: doucette, galinette, blanchette tai clairette.

Karitsan salaattia on kaksi päälajiketta: piensiemeninen lampaansalaatti ja suurisiemeninen lampaansalaatti, jotka ovat vaaleammanvihreitä. Näistä kahdesta lajikkeesta syntyy monia muita lajikkeita: Gala, Jade, Cambrain vihreät ...

Lue myös: kuinka kasvattaa lampaan salaattia

Pureskelut, ennätykseksi:

Karitsan salaatti saapui Ranskaan, Loiren alueelle, renessanssista noin 1500-luvulla.

Mutta egyptiläiset viljelivät sitä kauan ennen antiikin aikana. Näin ollen lampaan salaattia on löydetty egyptiläisistä haudoista, jotka ovat peräisin 500 vuotta ennen aikamme.

Pureskelut, edut ja hyveet:

Iloinen salaatti :

Karitsan salaatti on anti-stressisalaatti, joka pitää sinut hyvällä tuulella. B9-vitamiini vaikuttaa hermostoon ja antaa sinulle hyvän unen. B9: n puute voi olla syynä suureen anemiaan, ruoansulatusongelmiin ja mielialan muutoksiin ...

Karitsan salaatin C-vitamiinin lähde :

C-vitamiini, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia, torjuu solujen ennenaikaista vanhenemista ja syövän esiintymistä. Lisäksi se edistää immuunijärjestelmän toimintaa, kehon suojaamista hyökkäyksiltä.

Karitsan salaatti tuo myös beetakaroteeni, toinen antioksidantti, A-vitamiinin esiaste. Siksi beetakaroteeni suojaa ihoa, silmiä ja kehoa sydän- ja verisuonitauteilta.

Karitsan salaatti laihtua:

Erittäin vähän kaloreita sisältävä karitsan salaatti tuo sinulle vain 20 kaloria / 100 g. Se on ehdottomasti osa terveellistä, vähäkalorista ruokavaliota. Se täyttää sinut nopeasti eikä tarjoa kolesterolia ja hyvin vähän rasvaa. Se voidaan hyvin integroida ruokavalioon.

Kuitu ruoansulatusta varten:

Karitsan salaatti sisältää runsaasti kuitua (1,5 g), jälkimmäiset helpottavat ruoansulatusta ja säätelevät tehokkaasti suoliston kulkua. Hän on laksatiivinen.

Karitsan salaatti, klorofyllin lähde:

Klorofylli on pigmentti, joka antaa karitsan salaatille tämän kauniin tummanvihreän värin.

Klorofylli happi ja puhdistaa Vartalo.

Se on myös merkittävä lähde Omega 3. Nämä rasvahapot ovat hyödyllisiä sydän- ja verisuonitautien ehkäisy, huonon kolesterolin väheneminen, ne estävät hyytymien muodostumisen. Ja ovat myös kiinnostavia autoimmuuni- ja tulehdussairauksien ehkäisyssä.

Karitsan salaatti tarjoaa muita olennaisia ​​osia: rauta- roolistaan ​​hapen sitomisessa ja kuljettamisessa, kalsiumia luiden ja hampaiden muodostumista ja kasvua varten kaliumia jännitteen ja natriumia lihasten supistumiseen ja kehon ionitasapainoon.

Karitsan salaatti ei aiheuta vasta-aiheita.

Karitsan salaatti keittiössä:

Karitsan salaatti, joka on valmistettu 93% vedestä, on erittäin virkistävä.

Alkuruokana tai juuston kanssa karitsan salaatti tuo tämän vihreän muistiinpanon ateriasi ja koristaa lautaset.

Voit vaihdella nautintoja lisäämällä pähkinöitä, avokadoja ja miksi ei mansikoita?

Karitsan salaattia voidaan keittää myös pannulla voinupilla.

Lomien aikana se sopii hyvin hanhenmaksaan ja kampasimpukkaan.

> Gourmet-idea:

Karitsan salaattisalaatti, jossa on kuuma vuohenjuustopaahtoleipä ja muutama rucolanlehti salaatin maustamiseksi.

Kerma karitsan salaattia :

Ruskista voinupilla pannulla 100 g lampaansalaattia, peruna ja salottisipuli. Lisää 1 litra vettä. Anna keittää noin kaksikymmentä minuuttia, sekoita kaikki ja lisää ruokalusikallinen kermavaahtoa.

Uskalla makea vinaigrette ja tuoksuva antaa sille vielä enemmän makua.

Älykäs puutarhanhoito mansikka-vinaigrette:

Tarvitset: 125 g mansikoita, 1 rkl sokeria, teelusikallinen sherryetikkaa, sitten toinen balsamietikkaa sekä 3 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria.

> Kokeile lampaan salaatti murenee tuorejuustolla puutarhaan älykkäästi

> Kokeile lämmin kampasalaatti puutarhaan älykkäästi

Älykäs vinkki lampaan salaatista:

Karitsan salaatti on herkkä, se säilytetään vain 3-4 päivää jääkaapissa ja alkuperäisessä pakkauksessaan. Jälkeenpäin se kuihtuu ja on vaurioitunut.

Puutarhanurkkaus: Parilla sanalla :

  • Karitsan salaattia kylvetään elokuun lopusta lokakuuhun.
  • Se vaatii säännöllistä kastelua, mutta ei liiallista.
  • Sadonkorjuu tapahtuu 3 kuukautta kylvön jälkeen.

> Lue neuvoja lampaan salaatin istuttamisesta.


Video: VTT Sip of Science - Miten koronavirus leviää ilmassa ja mikä siltä suojaa? (Saattaa 2022).