Ruokareseptit

Hauki ja vaahtoheraa takana

Hauki ja vaahtoheraa takana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainekset 4 hengelle:

  • 4 annosta kuhaa (kutakin 150 g, iholla)
  • 250 g suolatonta voita
  • 150 g tuoretta pinaattia
  • 20 g puolisuolattua voita
  • Fleur de sel, pippuria

Vaahtoava hera

  • Kirkastettu voihera
  • 10 cl nestemäistä kermaa (30% rasvaa)
  • 2 rkl. hasselpähkinäöljyä
  • Suola pippuri

Valmistautuminen : 35 min -Ruoanlaitto : 10 minuuttia

Makean veden ilo

- Selvitä suolaamaton voi (kerää ja varaa hera).

Vaahtoiselle heralle:

- Kaada hera ja kerma kattilaan, vähennä 10-15 minuuttia. Kaada hasselpähkinäöljy ja sekoita. Tarkista mauste.

- Varsi, pese pinaatti.

- Kuumenna tarttumattomassa paistinpannussa 30 g kirkastettua voita, aseta kuha siihen (iho puoli alaspäin). Kypsennä sitä säännöllisesti voin kanssa (kypsennysaika vaihtelee kalanpalan paksuuden mukaan). Anna väriä kuivumatta kuhaa.

Mausta fleur de selillä ja pippurilla.

- Sulata pinaatti viime hetkellä 2 minuuttia puolisuolaisessa voissa, mausta.

- Kaada aiemmin lyöty hera kuumalle levylle. Järjestä kuha ja pinaatti.


Kuva: C.Herlédan


Video: Pottu kalastaa vol 94- Syys ahventa-Isoa ahventa- uusi ennätys (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Adiran

    I recommend that you look for the website where there are many articles on the subject of your interest.

  2. Bernard

    Siinä on myös jotain, mikä on mielestäni hyvä idea.

  3. Stiabhan

    Viehättävä idea

  4. Bennet

    Luulen, että olet väärässä. Kirjoita minulle PM, niin keskustellaan.

  5. Fatin

    Senks, erittäin hyödyllistä tietoa.



Kirjoittaa viestin