Tiedot

Kalan vesipitoisuus: herkullinen resepti

Kalan vesipitoisuus: herkullinen resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waterzoï on tyypillinen ruokalaji pohjoisilta alueilta, mutta jonka maku ja hyvä maku ovat antaneet sen ylittää rajat.

Ainekset 6 hengelle:

  • 12 kampasimpukkaa
  • 6 Lotte-posken mittaa
  • 500 g melko kiinteää kalaa (luuton)
  • 4-6 porkkanat
  • 2 kaunista purjo
  • 2 pientä nauriit
  • 1 haara selleri
  • 2 kaunista sipulia
  • 1 salottisipuli
  • 1 litra vettä
  • 2 tl kuivattua kalakantaa
  • 20 cl kuivaa valkoviiniä (valinnainen)
  • 25 cl smetanaa
  • 1 munankeltuainen
  • Persilja
  • Suola pippuri

Kala waterzooï-resepti

Kalaveden menestys on ennen kaikkea ruoanlaiton laadussa. Kun kala kypsyy nopeasti, aloitamme kypsentämällä vihannekset ja sitten kala.

  • Aloita kuorimalla kaikki vihannekset ja pese ne sitten
  • Leikkaa porkkanat, nauri, selleri ja purjo julienne (tai paloiksi)
  • Sulata suuressa kattilassa pieni voi ja hikoile hienonnetut sipulit ja salottisipulit
  • Lisää valkoviini ja anna sen sitten hieman vähentää
  • Lisää vesi ja kiehauta sitten porkkanoiden, sellerin ja naurisin kypsentämiseksi 10 minuutin ajan
  • Lisää purjo ja keitä vielä 15 minuuttia
  • Puhdista kala
  • Lisää kala ja vihannekset 2 tl kalakannan kanssa
  • Anna kypsyä noin 10 minuuttia, kalafileet eivät saa hajota
  • Kypsennä lopuksi tarvittaessa
  • Sekoita kerma munankeltuaisen kanssa ja kaada se kaikki vihannesten ja kalan kanssa
  • Sinulla on oltava sidottu kastike ja harmoninen seos

Kun mauste on korjattu suolalla ja pippurilla, voit tarjoilla kalan vesipitoista riisiä tai höyrytettyjä perunoita, se on herkullista ...

Koristele levy pienellä karkeasti hienonnetulla lehtipersiljalla.

Nauti ateriastasi !

Myös löytää: kana waterzoï


Video: 정말 맛있는 당근 케이크 만들기. How to make the best carrot cake. Recipe. キャロットケーキ. गजर क हलव (Heinäkuu 2022).


Kommentit:

  1. Salamon

    Se on arvokasta tietoa

  2. Langdon

    Ymmärrettävä viesti

  3. Lewis

    It's the right information

  4. Blagdon

    I subscribed to the RSS feed, but for some reason the messages are in the form of some hieroglyphs. How to fix this?

  5. Daijinn

    Mielestäni olet väärässä. Voin todistaa sen. Laita minulle sähköpostia PM, niin jutellaan.



Kirjoittaa viestin