Jäännös paahdettua kanaperunakakkua

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ainekset 6 hengelle

1 kg Charlotte-perunoita
50 cl täysmaitoa
400g paistettua kanaa
4 valkosipulinkynttä
1 sipuli
40g voita
6 ruohosipulia
Hieno suola ja juuri jauhettu pippuri

Valmistautuminen: 20 minuuttia

Ruoanlaitto: 45 minuuttia

Valmistautuminen

Kuori perunat ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla. Yhdistä salaattikulhoon perunaviipaleet, suola, pippuri ja sulatettu voi.

Levitä pienessä vuoka- tai vuoka-annoksessa paksu kerros perunaviipaleita ruusukkeeseen, lisää huolellisesti vedetty liha, kaada myös paistettua kananmehua, jos sitä on jäljellä. Peitä kerros perunoita. Kaada maito.

Paista 35 minuuttia 180 ° C: ssa ja sitten 10 minuuttia 220 ° C: ssa perunakakun pinnan värjäämiseen.

Ota astia uunista ja ripottele siihen hienonnettua ruohosipulia.

Maidon +

Käytä riisipuuroa, béchamelia, gratin dauphinois'ta, mieluiten raakamaitoa tai ainakin täysmaitoa: valmisteidesi rakenne on sileämpi ja pehmeämpi. Ja maku on varmempi!

Resepti: Sonia Ezgulian