Luokka Ruokareseptit

Kanelilla maustetut helmikanat, kuivatut hedelmät
Ruokareseptit

Kanelilla maustetut helmikanat, kuivatut hedelmät

Tässä on hieno resepti helmikanoille, kanelilla ja kuivatuilla hedelmillä. Ainesosat 5-6 hengelle: 1 maatilakana, jonka paino on 1,4-1,6 kg 30 g voita 1/2 sipulia 1/2 porkkanaa 3 valkosipulinkynttä paidassa 2 kanelitangot Suola, pippuri Kevätrullat kuivatuilla hedelmillä 25 g vaaleat viinirypäleet6 kuopatut luumut10 cl porto1 sipuli1 / 2 porkkana15cl siipikarjanliha2 kanelitangot3 tiililehdet40 g voita Kuivattujen hedelmien kevätrullaa varten - Kuumenna siipikarjavarasto, lämmitä se infusoi kanelitankoja 15-30 minuuttia.

Lue Lisää

Ruokareseptit

Arbutus-hillo, herkullinen resepti

Herkullinen syksyn resepti, arbutus-hillo on tiivistetty C-vitamiini. Ainesosat 6 purkkiin: 2 kg punaista arbuttua 2 sitruunaa Inkiväärijauhe 1 kg sokeria 1 lasillinen vettä Lue myös: arbutuskasvin viljely Arbutus-hillo Helppo valmistaa, arbutus-hillo kypsyy nopeasti, jotta hedelmien korkea C-vitamiinipitoisuus ei muutu.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Quinoa-salaatti hedelmillä ja juustolla

Herkuttele itseäsi alkupalana tai kevyen aterian yhteydessä tällä herkullisella quinoa-salaatilla, jossa on hedelmiä ja juustoa. 4 hengen ainesosat: 200 g seosta punaista ja valkoista quinoaa (Salers-tyyppi) 2 rkl. ruokalusikallinen siiderietikkaa 3 tl.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Punakaali-salaatti: laihtuva alku

Tässä on vihannes, josta ei ole kiinnostusta sekä ruoan että terveyden kannalta. Ainesosat 4 hengelle: 1/2 punaista kaalia 3 rkl oliiviöljyä 1 rkl sherryä tai viinietikkaa 1 tl sinappia Persilja-pinion Runsaasti vitamiineja ja vähän kaloreita, se auttaa sinua ruokavaliossa samalla kun nautit makuhermoista!
Lue Lisää
Ruokareseptit

Tuoretta pastaa ja äyriäissalaattia

Tässä on herkullinen resepti pastalle ja äyriäisille, winkeleille, simpukoille ja sydänsimpukoille, helppo ja nopea valmistaa. Ainesosat 4 hengelle: 250 g tuoretta pastaa 200 g vinkkiä 500 g simpukoita 500 g kakkua 2 tomaattia 8 basilikanlehteä Vinaigrette: 2 rkl. rkl sinappia 2 tl. rkl sherryetikkaa 2 tl.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Naudanlihaa, viinikauppakastiketta

Tässä on hieno tapa seurata pääkylkyä herkullisella viinikauppakastikkeella. Ainesosat 4 hengelle: 2 salottisipulia 70 g puolisuoloitettua voita 20 cl punaviiniä 20 cl ruskea vasikanlihaa 2 naudanlihaa 1 tl. rkl öljyä muutama oksa persiljaa Kukka suolaa Suola, juuri jauhettua pippuria Naudan kylkiluut, viinikauppakastike - Kuori ja pilko salottisipuli.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Melonitiili ja tuore vuohenjuusto

Alkuruoka tai kevyt ruokalaji on tämä herkullinen resepti tuoretta melonia ja vuohenjuustoa varten yhtä helppoa kuin nopeasti valmistettavaa. Ainesosat 4 hengelle 1 meloni 4 tiiliset leivonnaiset 4 tuoretta vuohta 30 g puolisuoloitettua voita8 ruohosipulioksaa 1 salottisipuli1 annospussi mesclun Suola, pippuri Meloni ja tuore vuohenjuusto Tiili Esikuumenna uuni 200 ° C: seen
Lue Lisää
Ruokareseptit

Pekoni-quiche

Tässä on herkullinen pekoni-quiche-resepti, joka on niin helppo kuin nopea valmistaa ja niin sileä kuin haluat. Ainesosat 4 hengelle: 1 rulla lehtileivän 2 tl. kasa rkl maissitärkkelystä 20 cl maitoa 150 g pekonia 4 munaa 25 cl nestemäistä kermaa 100 g raastettua emmentaalijuustoa 1/2 nippu ruohosipulia Suolaa, juuri jauhettua pippuria Quiche pekonilla - Kaada lehtitaikina kirpeään muottiin, muotoile reunat ja pistele piirakoiden alaosa ja reunat haarukalla.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Nicoise-salaatti: loistava klassikko

Niçoise-salaatti on perinteinen resepti Nizzan alueelta, joka on menestynyt kaikkialla maailmassa. On olemassa monia muunnelmia ja monet väittävät omistavansa alkuperäisen reseptin, joten tässä on herkullinen tulkinta. Ainekset 4 hengelle: 1 pieni tina sardellia marinoituna öljyssä1 pieni tina tonnikalaa50 g mustia oliiveja4 charlotte-perunaa4 munaa1 pieni purkki kapriksia Salaattia tai mesclunia3 tomaattia150 g vihreitä papuja1 salottisipulia 2 pientä sipulia (tai uutta) Oliiviöljyä EtikkaaSuolaa, pippuria Resepti Niçoise-salaatti Tässä on suhteellisen yksinkertainen ja helppo resepti, Niçoise-salaatin menestys riippuu ennen kaikkea käytettyjen ainesosien valinnasta, tuoreudesta ja laadusta.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Vasikan paupietteja paprikoilla ja Comté

Vasikan paupiette-resepti, jossa on paprikaa ja Comté, tarjoaa välimerellisen nuotin tälle mahtavalle gastronomian klassikolle. Ainesosat 4 hengelle: 5 vasikanleipää 2 paprikaa 8 kivennäistä mustaa oliiveja 80 g Comté 2 rkl. rkl oliiviöljyä 20 g voita 2 munaa 2 rkl. rkl viinietikkaa 20 cl kananmunaa 1 oksa timjamia Suola, pippuri Vasikan sämpylät paprikoilla ja Comté - Öljy leivinlevy, aseta siihen kokonaiset paprikat.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Tomaatti panzanella

Nyt on aika säveltää maukkaita salaatteja tomaattien kanssa alueiltamme! Tässä on herkullinen panzanella-resepti tomaateilla, ciabattalla ja basilikalla. Ainesosat 4 hengelle: 600 g erimuotoisia ja -värisiä tomaatteja 200 g hieman vanhentunutta ciabattaa 3 rkl. punaviinietikka 6 rkl.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Paahdettu Janzén capon

Sekä helppo että herkullinen, tämä paahdettu capon-resepti on yksinkertaisesti herkullinen. Ainesosat 4 hengelle: 2 sipulia2 porkkanaa2 valkosipulinkynsiä paidassa1 laakerinlehti1 oksa timjamia10 cl kuivaa valkoviiniä1 noin 2,7 kg: n kapilla60 g puolisuoloitettua voita 1 lasillinen vesisuolakukkaa, juuri jauhettua pippuria Resepti paahdetulle Janzé-caponille Valmistus: 30 min Kypsennys: 2 h 45 min Lepo: 20 min Esikuumenna uuni 180 ° C: seen (th.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Karhunvatukat kuorrutettua maitoa

Gourmet-ja helppo valmistaa, tämä karhunvatukka gratinointi vaahtoisen maidon kanssa pitäisi voittaa kaikkien hyväksyntä. Ainesosat 4 hengelle: 80 g kokonaista makeutettua tiivistettyä maitoa 1 vanilja papu 200 g karhunvatukkaa 2 munaa 30 g sokeria 2 rkl. - teelusikallista jauhoja Lukemaan myös: viljele mulperikuivainen kauranmarja Karhunvatukka-gratiini vaahdossa maidossa. Esilämmitä uuni 200 ° C: seen.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Sveitsiläinen chard quiche

Herkullisesti maustettu ja kermainen, tämä sardinpiirakka-resepti on todellinen herkku. Ainesosat 4 hengelle: 1 lehtitaikina 10 cl maitoa 25 cl tuoretta kermaa 3 kokonaisia ​​munia Jauhin Sveitsin chard quiche Esilämmitä uuni 180 ° C: seen (th.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Siipikarjalla kermattu jauheliha

Hellävarainen ja tuoksuva siipikarjan resepti, tämä ohuiksi viipaloitu kana, jossa on crème fraîchea ja siideriä, on myös erittäin herkullista. ruokalusikallinen siiderietikkaa 50 cl raakasiideriä 15 g puolisuolattua voita 20 cl kermavaahtoa (30 rasvaa) Suola, pippuri Siiderillä kermattu siipikarjan siipikarja - Puhdista sienet, viipaloi ne ja ripottele ne siiderietikkaan.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Fetapapusalaatti

Tässä on herkullinen fetapapusalaattaresepti, joka on helppo ja nopea valmistaa. Ainesosat 4 hengelle: 1 kg papuja 100 g raakakinkkua 1 salottisipuli2 kevätsipulia 200 g fetaa2 rkl. rkl siiderietikkaa 6 tl. rkl oliiviöljyä100 g punaherukoita Karkea suola, fleur de sel, tuoretta jauhettua pippuria Papusalaatti fetalla - Poista palo pavuista.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Juusto ja omenasalaatti

Helppo ja nopea valmistaa, salaatti, jossa on juustoa ja omenapaloja, on kevyt ja täynnä makua.Suuri idea laihtumiseen. Ainesosat 4 hengelle: Mesclun 4 hengelle: 120 g Comté1-omenaa reinettejä1 salottisipuli1 tl. rkl balsamietikkaa 3 tl. rkl auringonkukkaöljyä Fleur de sel, juuri jauhettua pippuria Juusto ja omenasalaatti Pese mesclun ja väännä se ulos.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Cancalaise naudanlihafilee

Tässä on onnellinen maa- ja meri-avioliitto tällä herkullisella reseptillä naudan sisäfileetä à la cancalaise. 4 ainesosan ainesosat: 4 naudan sisäfileetä (160-180 g kpl) 12 onteloa osteria 70 g voita 3 salottisipulia 10 cl Vermutti (tai Noilly) Prat) 1 tl. rkl soijakastiketta 1 sitruuna 1 tl. rkl öljyä Suola, pippuri Naudan sisäfileetä à la cancalaise - Avaa osterit.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Vihreää linssisalaattia, lohi- ja kermakastiketta

Hajustettu ja herkullinen, olet iloinen tästä linssisalaatista, jossa on lohi-, quinoa- ja kermakastiketta. Ainesosat 4 hengelle: 200 g vihreitä linssejä 150 g quinoa 4 savustettua lohifileetä 1 valkosipulinkynsi 1/2 tl. Espelette-pippurikermakastike 15 cl nestemäistä kermaa 1 appelsiini 1/2 tl.
Lue Lisää
Ruokareseptit

Thaimaalainen liemi riisimerkillä

Kevyt ja tuoksuva thaimaalainen liemi, jossa on riisi-tagliatelle, on todellinen ilo. Ainesosat 4 hengelle: 240 g riisiä tagliatelle1 valkosipulinkynsi1 sipuli2 purjo1 / 4 nippu persiljaa2 tl. 80 rkl kirkastettua voita 80 cl siipikarjanlihaa Soijakastike (maun mukaan) 1 ripaus pippuria - Aseta riisi tagliatelle kulhoon kylmää vettä 10 minuutiksi.
Lue Lisää