Luokka Tuki

Bataatti ja juusto rostis
Tuki

Bataatti ja juusto rostis

Tässä on hieno tapa valmistaa bataattia tällä bataattirostilla juustoreseptillä. Ainesosat 4 hengelle: 10 ruohosipulioksaa2 bataattia1 pieni kourallinen karkeaa suolaa70 g raastettua emmentaalijuustoa 6 rkl. leivänmuruja 2 tl. rkl öljyä50 g voita Suolaa jauhettua pippuria Bataattipaahtia ja juustoa - Pese ja pilko ruohosipuli.

Lue Lisää

Tuki

Sokeroidut vihannekset: resepti täynnä makua

Valkoisen lihan tai kalan lisäykseksi sokeroidut vihannekset tuovat makuja ja värejä, tässä on herkullinen resepti. Ainesosat 4 hengelle: 1 kaunis munakoiso1 keltaista paprikaa1 pippuria2 sipulia2 tomaattia20 g puolisuolattua voita1 tl. rkl oliiviöljyä taso ruokalusikallinen ruokosokeri 2 tl.
Lue Lisää
Tuki

Perunakroketit Saint-nectairen kanssa

Lisäaineena tai pääruokana mesclun-salaatin kera, perunakroketit, joissa on Saint-nectaire -juustoa, ovat herkullisia. Ainekset 4 hengelle 5 ruohosipuli 2 kokonaista munaa 70 g Saint-Nectaire 600 g jäämiä Espelette-pippuria (maun mukaan) 8 rkl. rkl jauhoja 6 rkl.
Lue Lisää
Tuki

Petits Louisin täytetyt perunat

Tässä on herkullinen resepti Petits Louisilla täytetyille perunoille. Ihanteellinen liha-lisäykseksi, se voidaan tarjoilla myös yksin salaatin kanssa. Ainekset 4 hengelle: 4 isoa perunaa 20 g puolisuoloitettua voita 4 Petits Louis 30 g kokonaisia ​​kuorittuja hasselpähkinöitä Muutama oksa ruohosipuli Suola, juuri jauhettua pippuria Perunat, täytetyt Petits Louisilla, esikuumenna uuni 250 ° C: seen (th.
Lue Lisää
Tuki

Kasvisriisi

Helppo ja nopea valmistaa tämä kasvisriisiresepti on myös maustettu herkullisesti. Ainesosat 4 hengelle: 1 l kasvisliemiä1 porkkana1 kesäkurpitsa2 sipulia1 tomaatti6 aurinkokuivattua tomaattia50 g Beaufortia30 g puolisuolattua voita260 g ruskeaa riisiä1 tl. rkl pestoa 6 basilikanlehteä Suola, juuri jauhettua pippuria Kasvissyöjäriisi - Kuumenna kasviliemi.
Lue Lisää
Tuki

Amandine dauphinoise

Pääruokana salaattia tai hyvän grillin ohella tämä manteli dauphinoise -perunaresepti on herkku Ainekset 4 hengelle: 8 perunaa (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 ohutta viipaletta savustettua rintaa 25 cl nestemäistä kermaa 10 g voita 2 ripaus muskottipähkinää Suolaa, juuri jauhettua pippuria Lue myös: herkullinen gratin dauphinois Amandine Dauphinoise - Aseta uuni grilliasentoon.
Lue Lisää
Tuki

Maissipullat

Maisileipä on herkullinen resepti, joka on suhteellisen helppo valmistaa, mikä hämmästyttää ja ilahduttaa ystäviäsi ja vieraasi. Ainesosat 4-6 hengelle: 1 keskikokoinen laatikko D'aucy ultra rapeaa maissia (220 g) 20 cl nestemäistä kermaa koko 5 pientä valkoista sipulia 2 rkl. rkl oliiviöljyä 2 munaa 20 cl täysmaitoa ja 50 cl rintamaitoa 200 g polenta 150 g maissijauhoa ½ tl.
Lue Lisää
Tuki

Runsaasti hirssiä ja parsakaalin gratiinia

Lihan tai kalan lisäyksenä anna tämän viehättävän herkullisen hirssi- ja parsakaalin gratiinireseptin ja paljon muuta valmistelu: Valmistelu: 10 min Ruoanlaitto: 35 min Vaikeustaso: EasyBudget: Halpa Ainekset 4 hengelle: 1 parsakaali 250 g punaista hirssiä 150 g runsaasti 20 g voita Suolaa Vastajauhettua pippuria Hirssi ja parsakaali pullea> Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi, aja ne veden alla.
Lue Lisää
Tuki

Tonka-papu ja mantelivoi

Lisänä pannukakkuihin ja muihin makeisiin, kalaan ja jopa savustettuun kylmään lihaan tonkapapu ja manteli voi yllättävät yhtä paljon kuin makuhermoja. Ainesosat 4 hengelle: 100 g suolatonta voita 1 tonnapapu 70 g manteleita jauhe 1 tl. teelusikallinen pastis Tonka-papu- ja mantelivoita resepti Poista voi jääkaapista 1 tunti ennen käyttöä.
Lue Lisää
Tuki

Paistettuja ruusukaaleja

Pitkään unohdettu ja syrjään ruokalahjan matkamuistoksi, ruusukaali on taas muodissa ja niin paljon parempaa! Sadonkorjuu tai ostettu tuore ja edelleen erittäin vihreä, yksinkertaisesti pannulla paistettu, se on todella herkullista! Ainekset 4 hengelle: 500 gr Ruusukaali2 salottisipulia20 g voita10 cl siipikarjanlihaa10 cl valkoviiniä 1l suolattua vettä Suolaa, pippuria Resepti pannulla paistetuille ruusukaaleille Jotta kaikki ruusukaali maut ja niiden kaunis vihreä väri säilyisivät, ne on vaalennettava suolattu vesi kiehuu Upota ruusukaali 5 minuutiksi. Poista lämmöltä ja heitä ruusukaali kylmään veteen lopettamaan kypsennys.Kypsennä sitten ruusukaali pannulla.
Lue Lisää
Tuki

Bataatti ja juusto rostis

Tässä on hieno tapa valmistaa bataattia tällä bataattirostilla juustoreseptillä. Ainesosat 4 hengelle: 10 ruohosipulioksaa2 bataattia1 pieni kourallinen karkeaa suolaa70 g raastettua emmentaalijuustoa 6 rkl. leivänmuruja 2 tl. rkl öljyä50 g voita Suolaa jauhettua pippuria Bataattipaahtia ja juustoa - Pese ja pilko ruohosipuli.
Lue Lisää
Tuki

Raastettua perunaa ja selleriä

Perunagratiini on loistava ranskalaisen keittiön klassikko, mutta tässä reseptissä on herkullinen vaihtelu, peruna- ja selleri-gratiini. Ainesosat 4-6 hengelle: 1 kg gratina-perunaa 1 neljäsosa sellerijuuri 50 cl maitoa 25 cl tuoretta kermaa 250 g raastettua juustoa (emmental, gruyère jne.) 2 valkosipulinkynttä Suolaa, pippuria Resepti perunalle ja selleri-gratiinille Aloita kuorimalla perunat ja selleri Pese ne huolellisesti Leikkaa perunat jauhettu ohuiksi viipaleiksi Raastele selleri Kuori ja murskaa valkosipuli Voi gratinointiastian pohja, Aloita kerroksella perunaa, sitten raastetulla juustolla, sellerillä ja crème fraîche -kerroksella, kunnes kaikki ainesosat on käytetty loppuun. suolaa ja pippuria, kun maito kaadetaan päälle niin, että se peittyy kokonaan. Viimeistele kerroksella raastettua juustoa. Paista ja keitä 45 minuuttia. Grillaa viimeiset 5 minuuttia, jotta gratinin yläosa on ruskea. Tarjoile heti Bon appétit!
Lue Lisää
Tuki

Kurkku, vauva sipuli ja piparminttu muhennos

Sekä alkuperäinen että täynnä hienoa, tämä kurkku- ja helmisipulipannun resepti mintulla parantaa kalaa ja valkoista lihaa. 4 ainesosan ainesosat: 1 kurkku (keskikokoinen) 16 helmisipuli 10 piparmintunlehteä 15 cl kermaa paksu (30 rasvaa) 1 omena (kultainen) Suola, pippuri Kurkku ja vauvan sipulimuhennos piparmintulla - Kuori, pese ja kylvä kurkku.
Lue Lisää
Tuki

Teehöyrytetyt porkkanat, kuminalla maustettu kerma

Herkullisesti maustettu tämä porkkana, jossa on kuminaa ja kermaa, on ihanteellinen lisä valkoiseen lihaan, siipikarjaan ja kalaan. Ainesosat 4 hengelle: 1 kg porkkanaa 2 appelsiiniteepussia 20 cl crème fraîche ) 1 ripaus kuminajauhetta 2 ripaus kumina siementä Tee höyrytetyt porkkanat, kumina maustettu kerma - Leikkaa latvat, kuori, pese ja leikkaa porkkanat pieniksi, säännöllisinä viipaleina.
Lue Lisää
Tuki

Tarbais-pavut: lounas pöydällesi!

Se ei ole varattu vain kotimaisen lounaisosaston kassouleteille, kevyet ja runsaasti proteiineja sisältävät Tarbais-pavut voidaan mukauttaa tuhannella tavalla. Hyödynnä pääsiäistä ja laita se valikkoon! Pyreneiden juurella Pic du Midiä vastapäätä kasvanut Bigorren alue Tarbais-papu oli melkein kadonnut, pyyhitty pois maissin intensiivisestä viljelystä vuodesta 1950 lähtien.
Lue Lisää
Tuki

Palsternakka sose: sileä ja maukas

Tässä on herkullinen resepti vihannes-, palsternakka- ja perunamuusille, yksi yleisimmistä ja toinen ajan tasalla. Ainesosat 4/6 hengelle: 1 palsternakka1 kg perunaa 1 valkosipulinkynsi1 sipuli 15 cl tuoretta kermaa 25 cl maitoa 25 g voita Suola, pippuri Terveys: palsternakka hyödyt ja hyveet Palsternakka sose resepti Palsternakka sose on alkuperäinen ja maukas vaihtoehto perinteiselle perunamuusille.
Lue Lisää
Tuki

Quinoa-pannukakku sienillä

Ihanteellinen valkoisen lihan ja kalan, quinoa-pannukakkujen ja sienien mukana Ainesosat 4 hengelle: 250 g quinoaa 50 g sieniä (trumpetteja, shitakeja jne.) 40 g voita 1 muna 1 tl. rkl aromaattisia yrttejä (persilja, ruohosipuli jne.) 2 rkl. rkl kauraleseitä1 päärynä5cl nestemäistä kermaa50g emmentalia1 tippua auringonkukkaöljyäSuola, vastajauhettua pippuria , kaada quinoa ja keitä 10 minuuttia matalassa kiehumispisteessä.
Lue Lisää
Tuki

Gratin dauphinois: loistava klassikko

Jos haluat tehdä hyvän gratin dauphinoisin, tässä on alkuperäinen resepti onnistumiseen ja nauttimiseen tästä välttämättömästä hyvien ranskalaisten pöytien annoksesta. Ainesosat 4-6 hengelle: 1-1,5 kg kiinteätä lihaista perunamaitoa + raskas kermajuusto raastettu (emmentaalityyppinen) valkosipulisuola, pippuri, muskottipähkinävoi Löydä: gratin dauphinois Comtén kanssa Gratin dauphinois resepti Esilämmitä uuni 180 °: seen. Valitse mieluiten kiinteä peruna, kuten charlotte. Kuori, poista ruskeat osat ja pese ne hyvin kylmässä vedessä.
Lue Lisää
Tuki

Muinainen vihannessose: palsternakka ja scorsonera

Tässä on herkullinen soseresepti, jossa on unohdettuja vihanneksia, palsternakkaa ja pähkinää. Näiden 2 vihannesten yhdistelmä hienovaraisella ja herkällä maulla on erittäin mielenkiintoinen. vesi 25 g voita Suola, pippuri Resepti palsternakkamuusille ja scorsoneralle: Tässä on resepti, joka yllättää sinut herkällä maullaan, mutta voimakkaammin kuin perinteinen perunamuusi.
Lue Lisää
Tuki

Pumpkin rosti Comtén kanssa

Nämä Comté-kurpitsa-rostit ovat kevyitä ruokalajeja salaatin kanssa tai hyvän grillatun aterian yhteydessä erittäin herkullisia. Ainesosat 4 hengelle: 5 oksaa persiljaa 1 peruna 300 g kurpitsaa 60 g Comté10 rkl. rkl leivänmuruja 2 tl. rkl öljyä 50 g puolisuoloitettua voita Suola, juuri jauhettua pippuria Kurpitsa rostis Comtén kanssa - Pese ja pilko persilja.
Lue Lisää
Tuki

Munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaatti

Tian on tyypillisesti provencelaisruoka, tuore ja tuoksuva. Munakoiso, tomaatit ja kesäkurpitsa, tässä on resepti tianille. Ainesosat 6 hengelle: Kun valitset ainesosia, valitse halkaisijaltaan samanvihannekset2 munakoisoa1 vihreää kesäkurpitsaa1 keltaista kesäkurpitsaa5 tomaatit 1 sipuli 4 valkosipulinkynsi Mozzarella (2 kauhaa) 1 pähkinä voita oliiviöljyä Provence-yrtit (timjami, rosmariini) Resepti munakoiso, kesäkurpitsa ja tomaatit tianille: Saman halkaisijan omaavien vihannesten ansiosta parempi homogeenisuus ja siksi paljon esteettisempi lopputulos.
Lue Lisää